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　　2月8日，全市白酒产业高质量发展座谈会召开，会议明确提出了两个“决不会变”——“白酒产业作为遵义首位产业、支柱产业的重要地位决不会变，市委、市政府支持白酒产业高质量发展的决心和力度决不会变。”“要以长远眼光、创新思路、务实举措，争做全市白酒产业产品市场的‘开拓者’、匠心品质的‘坚守者’、创新发展的‘探索者’。”

　　两个“决不会变”的鲜明表态，为产业注入了确定性预期。而“三个者”的定位，实质上是为产业在深度调整期的转型升级，提供了一套系统性的行动框架。这套框架的落实，关键在于以长远眼光、创新思路和务实举措，将战略部署转化为企业发展的具体实践和产业进化的实际成效。

　　这不仅仅是地理空间的延展，更是价值认知的深化和消费场景的创造。核心任务是推动产业从单纯的“卖酒”，转向提供以酒为载体的文化体验和生活方式。

　　这就要求企业家向内融合，做深体验价值。将生产链转化为体验链，通过打造集酿造展示、文化传播、品鉴收藏于一体的酒庄或工业旅游项目，让消费者亲历“12987”传统工艺的魅力，将品牌故事与文化认同直接植入消费过程。

　　这也要求企业家要向外拓展，做广市场边界。在巩固传统优势市场的同时，积极布局国内新兴消费区和国际市场。怎么布局？需要企业深入研究不同市场的消费习惯，完成产品和品牌文化的适应性“转译”。例如，借助“一带一路”等合作机遇，将东方酿造的哲学与匠心传递出去，便是积极尝试的路径之一。

　　这还要求企业家要进行渠道革命，做精服务体系。要积极构建线上线下融合、传统现代并重的全渠道营销网络。线上要强化电商平台运营和数字化营销，线下则推动传统渠道精细化运营，并拓展新兴消费场景，确保产品以最便捷、最具体验感的方式触达目标消费者。

　　坚守者角色，强调的是在快速变化的市场环境中，对产业根本规律的敬畏与恪守。

　　对于遵义白酒而言，品质的基石由两大不可动摇的要素构成：一是传承百年的传统工艺与时间成本，二是赤水河流域独特的生态环境。

　　这种坚守体现为双重维度的责任，一是对工艺与时间的坚守，酱香型白酒的品质高度依赖于复杂的微生物环境和漫长的贮存周期。坚守意味着企业必须抵制一切缩短流程、降低标准的短期诱惑，在原料选用、酿造工艺、贮存陈化等各个环节严守规范。这并非排斥技术进步，而是将技术创新定位于更好地稳定、传承和优化传统工艺精髓，确保风味的一贯性与卓越性。

　　二是对生态与环境的坚守，座谈会将“生态构建”明确列为重点发力方向，凸显了生态环境的极端重要性。赤水河流域的水质、土壤、气候和微生AG九游会物群落，构成了遵义白酒不可复制的核心资产。因此，生态环保要从外部约束内化为企业生存与发展的生命线。目前，遵义众多酒企正通过建设废水处理循环系统、推广酒糟资源化利用、参与流域生态保护等方式，将绿色发展理念贯穿于全产业链。这不仅是对子孙后代的社会责任，更是对产区独特风土和产业长远未来的最理性投资。

　　遵义白酒产业的创新，绝非零散的技术改良，而应该是指向“全链发展”的系统性变革，旨在推动产业从单一制造环节向全价值链赋能升级。

　　一是产品与结构创新。针对多元化、个性化、年轻化的消费需求，在坚守酱香核心工艺的基础上，进行风味、设计、品饮方式的适度创新。同时，着力构建“高端引领、中端支撑、大众覆盖”的立体化产品矩阵，满足不同消费层次和场景的需求，避免同质化竞争。

　　二是产业链协同创新。探索超越单个企业边界的产业协作模式。例如，通过产能协作、供应链金融平台等方式，优化产能配置，加强上下游中小企业协同，提升整个产区供应链的韧性和效率，实现从“单打独斗”到“集群作战”的转变。

　　三是数智与绿色融合创新。这是面向未来的前沿探索。一方面，利用物联网、大数据和人工智能技术，在酿造过程控制、质量溯源、精准营销等方面推动智能化转型，提升生产效率和品质稳定性。另一方面，将数字化工具应用于能源管理、废弃物追踪和生态监测，与绿色循环生产技术深度融合，探索出一条经济效益与生态效益统一的高质量发展新路。

　　座谈会描绘的蓝图已经清晰，从蓝图到现实，核心在于“政企同题共答”的有效落实。这要求：

　　政府部门需持续加强政策供给的精准性，在土地、资金、人才等要素保障上切实发力，并构建更加市场化、法治化、国际化的营商环境，保护企业合法权益，维护公平竞争秩序，真正让企业在遵义“投资放心、发展安心、干事顺心”。

　　企业家群体则需深刻领会并践行“三个者”的要求，以长远眼光进行战略布局，以创新思路破解发展难题，以务实举措夯实每一步发展。他们的选择与行动，不仅决定企业的兴衰，更决定着“遵义白酒”这个产区品牌的未来高度。

　　在行业周期的起伏中，唯有将开拓市场的锐气、坚守品质的静气与探索未来的勇气相结合，遵义白酒产业才能扎实走好高质量发展之路，交出一份不负时代、不负风土的出色答卷。返回搜狐，查看更多