爱吃榴莲的朋友有福啦!据央广网报道,近日,“气调锁鲜马来西亚鲜果榴莲全国首柜仪式”在海口市秀英区隆重举行,全国首柜采用气调保鲜技术海运入境的“树上熟”马来西亚猫山王鲜榴莲,借助海南自贸港的便捷通道,顺利登陆中国市场,为消费者带来媲美原产地的巅峰鲜味体验。
这批意义非凡的首柜榴莲,从枝头到舌尖的旅程全程可控、精益求精。据悉,鲜果于1月1日在马来西亚优质果园完成采摘,挑选的均是成熟度恰到好处的“树上熟”猫山王——相较于催熟榴莲,“树上熟”猫山王果肉更细腻、果香更浓郁,口感也更具层次。采摘后,鲜果经过严格的清洁、筛选处理,随即被装入专业气调保鲜柜,开启跨海运输之旅。
1月4日,装载着这批榴莲的货轮正式启航运往海南,历经14天的长途海运,于1月18日顺利抵达海南洋浦港,全程依托气调保鲜技术,牢牢锁住了榴莲的新鲜与本味。很多人好奇,气调保鲜技术究竟有何“黑科技”?其实这项技术就像为榴莲打造了一个专属“休眠舱”,通过精准调控储藏环境中的温度、湿度,以及氧气、二氧化碳、氮气的气体比例,延缓榴莲的呼吸作用和代谢反应。
不同于普通冷链,气调保鲜技术并非单纯低温冷藏,而是采用“温度+气体环境”双控系统,通常将温度控制在10-15℃,同时降低氧气浓度至3-5%、提高二氧化碳浓度至3-10%,再充入氮气作为惰性稀释气体,既能抑制微生物生长,防止榴莲霉变,又能避免果肉发酵、口感变差,成功将榴莲保鲜期延长至30~45天,这也是它能历经长途海运,仍保持巅峰品质的核心秘诀。
1月20日上午,运抵海南的首柜榴莲在活动场地正式发车,搭载着新鲜猫山王的物流车队鸣笛启程,标志着这条依托海南自贸港优势构建的榴莲“鲜活”供应链,正式奔赴全国消费市场。据悉,该批高端鲜果榴莲将由海南省供销集团统筹供应,不仅覆盖海南本地市场,还将直达上海、深圳、北京等国内主要消费城市,让各地消费者都能快速品尝到这份来自马来西亚的鲜甜。
此次首柜榴莲的顺利抵达,不仅带来了更优的口感体验,更让消费者迎来了实打实的福利。相较于以往的空运、陆运冻果模式,采用气调保鲜技术的海运方式,大幅降低了物流成本。而这份成本节约,将直接惠及终端售价,让更多消费者能以更实惠的价格,品尝到高品质的“树上熟”马来西亚猫山王,彻底打破“高端树熟榴莲价格亲民难”的困境。
值得一提的是,海南自贸港的便捷通道,也为这批榴莲的快速入境提供了有力支撑,简化了通关流程、缩短了通关时间,进一步保障了鲜果的新鲜度。此次全国首柜气调锁鲜马来西亚榴莲的成功入境,不仅丰富了国内高端水果市场的供给,也搭建起中马水果贸易的新桥梁,未来有望让更多优质马来西亚鲜果,以更高效、更实惠的方式走进中国消费者的生活。
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