近日,来自贵州大学、贵阳康养职业大学的博士来到绥阳经开区贵州竹梦食品开发有限公司,聚焦实际难点,征集企业需求,进一步推进科技合作、集智攻关、知识产权转化应用。
据了解,贵州竹梦食品开发有限公司是一家集竹笋种植、研发、生产、加工、销售、服务、文化传承于一体的现代食品生产企业。公司秉持“生态笋品,竹梦康养”的发展理念,建立清洗、杀青、冷却、分拣、包装、发酵等先进的标准预处理生产线和净化车间,拥有高端的实验设备与完整的检测技术体系,保证产品的安全品质。
该公司以“走出去、引进来”的发展思路,已聘请来自贵州省农业科学院、贵州大学、贵阳康养职业大学等省内知名竹产业发展、食品研发与加工、微生物发酵、环境卫生的专家或专业技术研究团队作为发展顾问或技术指导,建立了一支雄AG九游会官方平台厚的技术研发队伍,为开发贵州特色健康食品提供强有力的技术支撑。目前公司已开发出竹笋空心面、竹笋饮品等竹笋食AG九游会官方平台品。
今年,省科协联合多部门实施贵州省博士创新站建设工作,首批认定了115个博士创新站,以博士及其团队为建站主体,省内中小微企业为建站单位,集聚博士资源服务地方发展,推动科技与产业深度融合。贵州竹梦食品开发有限公司经贵州省植物生理与植物分子生物学学会推荐、专家评审、社会公示等程序,获得2025年贵州省博士创新站认定。
“竹梦公司开发出的健康产品能够精准赋能百姓的健康,并且结合了绥阳的诗乡文化,融入我们大健康产业,为接下来产业的高质量发展奠定了坚实的基础。”来自贵阳康养职业大学的博士杨明飞表示,“接下来,我们将按照‘抓二产带一产促三产’的发展理念,基于方竹的功效物质,以功能食品开发为主。进一步完善方竹的种植体系,建立种植标准,实现方竹的高产。我们还要结合当地的生态优势,实现集赏竹、阅竹、食竹、研竹、玩竹于一体的竹梦康养旅游。”
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