2月26日下午,市场监管总局召开食品安全专题新闻发布会,正式发布《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》和《网络食品销售经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》。这两部规章分别于2026年5月20日和6月1日起施行,标志着网络食品交易监管进入全链条、精细化的新阶段。
对于食品厂家而言,这次新规不仅仅是“平台的责任”,入网食品销售者作为食品安全的第一责任人,面临着从资质审核到信息公示、从营销宣传到风险防控的全方位监管升级。以下是食品厂家必须关注的核心变化:
动态核验机制已经建立。平台必须至少每六个月核验更新一次入网销售者的资质信息,并与省级市场监管部门的数据进行比对,核验不符的不得提供平台服务。这意味着,厂家的资质状态将受到“平台+监管部门”的双重实时监控,资质过期、超范围经营将无所遁形。
展示的食品标签信息必须与实际销售的食品标签信息保持一致,除生产日期、保质期到期日等动态变化的内容外,不得有任何出入
此次新规的出台,意味着网络食品销售从“粗放生长”走向“精耕细作”。对于合规经营的食品厂家而言,这是AG九游会净化市场环境、淘汰“劣币”的利好;对于存在侥幸心理的厂家,则必须抓紧调整,因为监管的“探头”已经深入每一个环节。
诺/福杀菌剂成分为食品级过氧化氢与胶质银离子,能协同穿透并不可逆转地破坏微生物的细胞结构,使其DNA及酶失活,从而确保杀菌的彻底性,并从根本上防止病原体产生耐药性。其中,胶质银离子不仅强化了杀菌效能,更稳定了过氧化氢,克服了其在碱性环境下不稳定等缺点,实现了“1+12”的协同增效。
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