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　　生态系统：生物群落与其无机环境相结合、相生态系统：生物群落与其无机环境相结合、相

　　群落：同一环境中两个以上种群由于生活繁殖群落：同一环境中两个以上种群由于生活繁殖

　　上的连锁而构成相依赖、相制约的生物集团。上的连锁而构成相依赖、相制约的生物集团。

　　种群：生活在同一环境中的同种个体组成的能种群：生活在同一环境中的同种个体组成的能

　　繁殖集团。与同种别地的种群有隔离、有界限。繁殖集团。与同种别地的种群有隔离、有界限。

　　微微生生物物土壤中的数量土壤中的数量((个个/g)/g)生物量（生物量（g/mg/m

　　选定取样点，按对角穿插选定取样点，按对角穿插〔〔五点法五点法〕〕取样。先取样。先

　　除去表层约除去表层约2cm2cm的土壤，将铲子插入土中数次，然的土壤，将铲子插入土中数次，然

　　后取后取22--10cm10cm处的土壤。盛土的容器应是无菌的。处的土壤。盛土的容器应是无菌的。

　　将将55点样品约点样品约1kg1kg充分混匀，除去碎石、植物残根充分混匀，除去碎石、植物残根

　　等。土样取回后应尽快投入实验，同时取等。土样取回后应尽快投入实验，同时取1010--15g15g，，

　　称重后经称重后经105℃105℃烘干烘干8h8h，置于枯燥器中冷却后再次，置于枯燥器中冷却后再次

　　熔化已灭菌的四种培养基熔化已灭菌的四种培养基((细菌、霉菌、酵母细菌、霉菌、酵母

　　菌、放线菌四大类菌、放线菌四大类))并冷却至并冷却至4545℃℃左右倒平板，左右倒平板，

　　凝固待用，每种培养基每个稀释度各三只平板。凝固待用，每种培养基每个稀释度各三只平板。

　　取取55支无菌空试管支无菌空试管〔〔1515××150mm150mm〕〕依次编号为依次编号为

　　按无菌操作用按无菌操作用5mL5mL移液管分别吸取移液管分别吸取4.5mL4.5mL无菌无菌

　　称土样称土样1g1g于盛有于盛有99mL99mL无菌水或无菌生理盐无菌水或无菌生理盐

　　水并装有玻璃珠的三角瓶中，振荡水并装有玻璃珠的三角瓶中，振荡1010--20min20min，，

　　使土样中的菌体、芽孢或孢子均匀分散，此即使土样中的菌体、芽孢或孢子均匀分散，此即

　　为为1010--22浓度的菌悬液。用无菌移液管吸取悬液浓度的菌悬液。用无菌移液管吸取悬液

　　0.5mL0.5mL于于4.5mL4.5mL无菌水试管中，用移液管吹吸三无菌水试管中，用移液管吹吸三

　　次、摇匀，此即为次、摇匀，此即为1010--33浓度。同样方法，依次浓度。同样方法，依次

　　稀释到稀释到1010--77。稀释过程需在无菌室或无菌操作。稀释过程需在无菌室或无菌操作

　　细菌别离分别准确吸取细菌别离分别准确吸取1010--77，，1010--66，，1010--55三个稀释度三个稀释度

　　稀释度的菌液稀释度的菌液1mL1mL；霉菌别离分别吸取；霉菌别离分别吸取1010--44，，1010--33，，1010--22

　　三个稀释度的菌液三个稀释度的菌液1mL1mL；酵母菌别离分别吸取；酵母菌别离分别吸取1010--66，，1010--55，，

　　1010--44三个稀释度的菌液三个稀释度的菌液1mL1mL，对号加在已凝固的平板上，，对号加在已凝固的平板上，

　　同时做空白对照，空白对照只加培养基，不接种菌液。同时做空白对照，空白对照只加培养基，不接种菌液。

　　将涂布后的平板上倒置于恒温箱中，细菌在将涂布后的平板上倒置于恒温箱中，细菌在37℃37℃下培下培

　　养养2424--48h48h，霉菌在，霉菌在28℃28℃下培养下培养33--5d5d，放线℃30℃下培养下培养22--3d,3d,观察结果。观察结果。

　　●●干净湖泊和水库，微生物数量少 干净湖泊和水库，微生物数量少〔〔10 10--103/ml 103/ml〕〕，以化 ，以化

　　能自养型和光能自养型微生物为主，局部腐生细菌，如 能自养型和光能自养型微生物为主，局部腐生细菌，如

　　色杆菌和微球菌等；霉菌中如水霉、绵霉等的一些种； 色杆菌和微球菌等；霉菌中如水霉、绵霉等的一些种；

　　以及单细胞和丝状藻类、原生动物，数量较少。 以及单细胞和丝状藻类、原生动物，数量较少。

　　●根据微生物对水生环境中的营养要求，将其分为三类： ●根据微生物对水生环境中的营养要求，将其分为三类：

　　贫营养细菌 贫营养细菌〔 〔11--15mgC/L 15mgC/L〕〕、兼性贫营养细菌 、兼性贫营养细菌〔〔指一些 指一些

　　在富营养培养基中经反复培养后也能适应并生长的贫营 在富营养培养基中经反复培养后也能适应并生长的贫营

　　养细菌 养细菌〕〕、富营养细菌 、富营养细菌〔〔10gC/L 10gC/L〕〕

　　●●贫营养指数 贫营养指数〔 〔O.I O.I〕〕：某水样中贫营养细菌占总菌数的百 ：某水样中贫营养细菌占总菌数的百

　　环境：大量的人畜排泄物、生活污物和工业废水等，有 环境：大量的人畜排泄物、生活污物和工业废水等，有

　　数量：大量外来的腐生细菌，使腐败型水生微生物尤其 数量：大量外来的腐生细菌，使腐败型水生微生物尤其

　　是细菌和原AG九游会生动物大量繁殖，每毫升到达 是细菌和原生动物大量繁殖，每毫升到达107 107--108 108个。 个。

　　Spirillum Spirillum等的一些种 等的一些种,,纤毛虫类、鞭毛虫类和根足虫类 纤毛虫类、鞭毛虫类和根足虫类

　　繁殖及后果：因水环境中的营养等条件不能满足其生长 繁殖及后果：因水环境中的营养等条件不能满足其生长

　　繁殖的要求，加上周围其它微生物的竞争和拮抗关系， 繁殖的要求，加上周围其它微生物的竞争和拮抗关系，

　　一般难以长期生存，但水体的流动，会造成病原菌的传 一般难以长期生存，但水体的流动，会造成病原菌的传

　　平均含盐量： 平均含盐量：3.5% 3.5%，密度大、渗透压高、冰点低 ，密度大、渗透压高、冰点低

　　微生物组成：藻类、芽孢杆菌、假单孢菌、弧菌、发 微生物组成：藻类、芽孢杆菌、假单孢菌、弧菌、发

　　生生 理：兼性厌氧，生长慢，能在低营养下生活，常 理：兼性厌氧，生长慢，能在低营养下生活，常

　　产色素，分解蛋白质能力强，解糖能力低， 产色素，分解蛋白质能力强，解糖能力低，

　　各种生物学和物化作用，表现在好氧菌对有机物的分解作用、 各种生物学和物化作用，表现在好氧菌对有机物的分解作用、

　　原生动物对细菌等的吞噬作用，噬菌体对宿主的裂解作用，以 原生动物对细菌等的吞噬作用，噬菌体对宿主的裂解作用，以

　　及微生物产生的凝胶物质对污染物的吸附、沉降作用等使水中 及微生物产生的凝胶物质对污染物的吸附、沉降作用等使水中

　　11〕〕机械净水法 机械净水法((过滤法 过滤法) )：是通过厚的沙层机械地将细菌滤掉， ：是通过厚的沙层机械地将细菌滤掉，

　　繁殖于沙层上的原生动物会吃去局部细菌而使菌数大减； 繁殖于沙层上的原生动物会吃去局部细菌而使菌数大减；

　　22〕〕化学净水法：为杀死水中的病原菌而使用杀菌剂对水进展 化学净水法：为杀死水中的病原菌而使用杀菌剂对水进展

　　采用紫外线、臭氧、煮沸等对水进展净化处理的方法。 采用紫外线、臭氧、煮沸等对水进展净化处理的方法。

　　大肠菌群指的是需氧及兼性厌氧、在 大肠菌群指的是需氧及兼性厌氧、在37 37℃℃能分解乳糖产 能分解乳糖产

　　水中的微生物种类，一般用大肠菌群数作为是否含有病 水中的微生物种类，一般用大肠菌群数作为是否含有病

　　原菌的指标。我国的饮水标准是：自来水中细菌总数应在 原菌的指标。我国的饮水标准是：自来水中细菌总数应在

　　11〕〕细菌总数是指 细菌总数是指1ml 1ml水样在普通琼脂培养基中 水样在普通琼脂培养基中37 37℃℃经 经24h 24h

　　养后，所生长的菌落数。细菌数越多，有机物含量越高 养后，所生长的菌落数。细菌数越多，有机物含量越高

　　作用：判定食品被细菌污染的程度及卫生质量的优劣， 作用：判定食品被细菌污染的程度及卫生质量的优劣，

　　●规律：不同稀释度的菌落数应与稀释倍数成反比，即稀释倍数愈高菌落数愈少，

　　22〕〕大肠菌群数的测定 大肠菌群数的测定—— ——国家标准采用三步法 国家标准采用三步法

　　用滤膜培养法在选择性和鉴别性培养基 用滤膜培养法在选择性和鉴别性培养基〔〔EMB EMB培养 培养

　　基基〕〕上进展，在 上进展，在EMB EMB培养基上呈现紫色且有绿色金属 培养基上呈现紫色且有绿色金属

　　生态学特征：营养物质缺乏、紫外线照射、枯燥； 生态学特征：营养物质缺乏、紫外线照射、枯燥；

　　球菌、芽孢杆菌、产色素细菌以及对枯燥和射线有抵 球菌、芽孢杆菌、产色素细菌以及对枯燥和射线有抵

　　将含有琼脂培养基的平皿盖翻开，使之暴露于空气 将含有琼脂培养基的平皿盖翻开，使之暴露于空气

　　中一定时间，以待微生物沉降于培养基外表，培养成菌 中一定时间，以待微生物沉降于培养基外表，培养成菌

　　将一定容积的空气样品，以很细小的气泡通过液体 将一定容积的空气样品，以很细小的气泡通过液体

　　介质，使微生物分散在介质中，然后取一定量的含菌液 介质，使微生物分散在介质中，然后取一定量的含菌液

　　涂布在平皿AG九游会上，经培养后测定样品中的微生物含量。 涂布在平皿上，经培养后测定样品中的微生物含量。

　　用棉花、纱布、石棉滤板、活性炭或超细玻璃纤 用棉花、纱布、石棉滤板、活性炭或超细玻璃纤

　　②② 物理除菌法：用紫外线照射对室内空气进展灭 物理除菌法：用紫外线照射对室内空气进展灭

　　用福尔马林等药物熏蒸或喷洒对空气进展消毒。 用福尔马林等药物熏蒸或喷洒对空气进展消毒。

　　常用的检验方法是沉降平板法，即测定在一定时间 常用的检验方法是沉降平板法，即测定在一定时间

　　内从空气中降落到单位面积地面上的微生物个数。 内从空气中降落到单位面积地面上的微生物个数。

　　将融化的营养琼脂培养基倒入 将融化的营养琼脂培养基倒入d90mm d90mm无菌培养皿中 无菌培养皿中

　　制成平板。均匀布设在待测处地板上 制成平板。均匀布设在待测处地板上〔 〔一般最少设 一般最少设

　　55个待测点 个待测点〕〕，翻开皿盖 ，翻开皿盖5~10min 5~10min，让空气中的微生 ，让空气中的微生

　　物降落在平板外表，盖好皿盖，然后倒置放入培养 物降落在平板外表，盖好皿盖，然后倒置放入培养

　　箱中，在 箱中，在37℃ 37℃条件下培养 条件下培养48h 48h后计菌落数。 后计菌落数。

　　式中： 式中：CC—— ——空气细菌数； 空气细菌数；〔〔个个/m3 /m3〕〕

　　目前，我国还没有统一的空气卫生标准，一般以室 目前，我国还没有统一的空气卫生标准，一般以室

　　内内1m3 1m3空气中细菌总数在 空气中细菌总数在500~1000 500~1000以上作为污染指标。 以上作为污染指标。

　　工业材料及制品因受气候、物理、化学或生物因素 工业材料及制品因受气候、物理、化学或生物因素

　　的作用而被破坏的现象称为材料劣化，包括： 的作用而被破坏的现象称为材料劣化，包括：

　　为了保障居民群众身体健康，创造整洁、优美舒适的工作、生活环境，进一步弘扬爱国卫生运动优良传统，请大家共同携手践行绿色环保的生活方式。本专题包含了爱国卫生运动的宣传活动、学校主题活动、健康体重科普、食品安全与健康、市容环境卫生、传染病防治、健康教育、病媒生物防治、社区和单位卫生、公共场所及生活饮用水卫生的相关资料，供大家参考借鉴